県外(北信越)

2017年5月27日 (土)

えび千両ちらし@東京駅の駅弁

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東京出張からの帰りの新幹線・・・。東京駅での駅弁は出張の楽しみの1つじゃないでしょうか?「牛肉どまんなか」や「崎陽軒のしうまい弁当」などが有名ですが、最近のお気に入りはこの「えび千両ちらし」。本来は新潟のお弁当です。だからでしょうか、ごはんも美味しい(寿司飯です)。玉子焼きがいっぱに敷き詰められている中には、海老、コハダ、烏賊、ウナギという豪華食材が隠れています。卵焼きと寿司めしとよく合って、美味しく頂きました。

えび千両ちらし(新発田三新軒)
http://masaka.ekiben.or.jp/type/2014/04/001717.html

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