DOLCH＠京都 丸太町

今朝の日経新聞に、JTBの方が、空港の成功例として岡山空港の名前を出しておられました。成功かどうかはともかく、岡山の拠点性・流通の優位性を生かして今後もっと活用が高まれば、と思います。今日の写真は、クライアントと一緒にお昼ご飯を食べたお店「DOLCH」です。見た目は普通のハンバーグですが、実はこれ子羊のハンバーグです。ナイフを入れると肉汁が泉にように湧いてきてビックリ。口に入れても、香草がしっかり利いていて、鼻に香草の香りが一本通って、とても美味しかったです。デザートもミントのケーキでしたので、このお店はハーブにこだわっているのでしょうか・・・。インターネットで調べると、「京都の101店」に選ばれたようで、有名なお店のようです。
http://dolch-the-cat.com/

だてのカツ丼＠表町

あまりにも有名なカツ丼の「だて」です。ここのカツ丼の美味しさは、カツの味というよりもソースが濃すぎず、辛すぎず、でもしっかりとゴハンに浸みているところでしょうか・・。子供のときは、「だて」と双璧をなす「やまと」が定番でした。昔はそれほど人気もなく普通に出前をとっていましたが、今では毎日大行列です・・・。

RICHE＠大元駅周辺

今日も大元周辺での仕事です。今日のお昼は、以前クライアントの人に連れて行っていただいた宗忠神社の北西にある洋食の店「RICHE（リッシュ）」です。オススメはハンバーグステーキです。（写真はチキンステーキです・・・すみません）。他にもフライなど洋食の定番がコーヒー付き1,050円で楽しめます。

TEL 086-244-4664
岡山市今2丁目8-20

天ぷら 鎧＠岡山市今

今日のランチは、大エビ天丼とか穴子の天ぷらが１本まるまる入った天丼で有名な「鎧」です。これらの名物天丼はさすがにキツいので、私は普通の天丼です。これでも十分デカイです。ここの天ぷらは、衣が大きいので、個人的にはもう少し薄い衣が好きなのですが・・・。私が好きなのは、ここの天つゆです。濃くなく、辛くなく、控え目にご飯となじんでいるのがたまらなく美味しいです。

カフェ町屋小路

新しくなった裁判所の斜向かい、交差点の南東カドにありますカフェ「町屋小路」です。ランチ時には、近くのOLさんや主婦グループでいっぱいです。今日食べたのは、オムカレー（\900）です。カレーの上にオムレツはもちろん、大きな野菜も乗っており、満足度◎です。カレーは少し辛めですが、オムレツがあるので、もう少し辛くてもいいくらいです。

うなせん

土用の丑の日といいつつ、すっかり秋になってしまいました・・・。忙しくてなかなかウナギを食べに行く余裕がなかった、というのは言い訳でしょうか・・・。やっと今年初めてウナギを食べに行けました。夏の丑の日よりも、秋の方が脂が乗っていて美味しいという説もあるようです。写真は桃太郎スタジアムの近くにある「うなせん」というお店です。私はめったに来れない為、せっかくなので上うなぎ重（\1,500）にしましたがよく来られる方は、並の大盛り（\1,200）とかがよく出ているようでした。

うなせん（山陽ナビHP）
http://www.sanyo.oni.co.jp/l/article/japan/2007062814164286.html

広松＠大元駅周辺

写真は、デミカツ丼が名物の定食屋「広松」です。ソースが独特で、あまり酸味がなく甘いソースは癖になる味です。クドいという意見もありそうですが、個人的には好きです。生卵を割りいれれば、まろやかになりますので、最後までいけると思います。今日は（中\650）でしたが、（大￥800）でも食べられたかも・・・。

おかやまデミカツ丼マップ
http://standardnet.jp/sta-sp/sta-sp.html

十割そば ありま＠大元神社西ウラ

大元での仕事が続いています・・。今日はお昼早めにキリがついたので、人気のお蕎麦屋さん「ありま」に行ってきました。このお店は、知人に連れて行った頂いて以来の２回目だったのですが、たまたまその知人の方とバッタリ。偶然っておそろしいものです・・。このお蕎麦屋さんは本当に美味しいと思います。天ぷらもクオリティ高いです。何より食後に出てくる蕎麦湯が濃厚でおいしい。ツユが若干塩気が強いですが、天婦羅をちょっと浸した後の油が浸みたツユをそば湯で割ると美味しいスープになります。

十割そば　ありま
086-241-5523
岡山市上中野1-13-10　営業日　月～木のみ　祝日を除く　昼のみの営業

さかな処 和（なごみ）

おおもと病院の近くにある和食のお店「和（なごみ）」です。写真はお昼の焼きサバ寿司（\890）です。写真のほかに茶碗蒸しと小鉢がついています。日替わり定食も\750なのに、すごいクオリティでボリュームもしっかりあります。このお店はわざわざ出かけていく価値があるお店だと思います。また今度は夜に行ってみようかな・・・・。

大瑞寿司

続いて、大元駅周辺の大きなお鮨屋さん「大瑞寿司」です。すし定食もありますが、写真のように、魚の賄い料理を日替わり定食（\890）で出していただけます。また一人ひとつだけ、天カスの袋をお土産に持って帰れるのも、小さな喜びです。また料理と全く関係ありませんが、大将の独特の「いらっしゃ～い」の掛け声もお楽しみに。

お好み焼き「ふるはうす」

今日は時間があったので、普段は時間がかかるので、なかなか行けないお好み焼き屋さんへ。辰巳の人気店「ふるはうす」です。昔クライアントが近くにあったので、何度か行ったことがあったのですが、久しぶりに行ってみました・・・。今日は広島そばモダン焼（\830）です。関西風か広島風かお好み焼きの嗜好は人それぞれです。岡山は両方混じっているので、なおさら意見が分かれると思います。私は子供の頃、家で作ってもらったのが広島風だったため、原則広島風を注文することにしています。

お好み焼き「ふるはうす」＠yahooグルメより
http://gourmet.yahoo.co.jp/0005484399/

グリル丸福

今週は、大元周辺で仕事が続きます・・。これを機に大元エリアのランチ処を行ってみますか・・・。ということで、今日は、久しぶりに丸福に行きました。「わらじトンカツ」などのビッグなトンカツが有名ですが、さすがにランチでそれを食べると昼から寝てしまいそうだったので、普通のカツ丼にしました。岡山に帰る前はカツ丼は卵とじが好きだったのですが、最近デミかつ丼に慣れてくると、逆に卵とじが物足りなく感じられて・・・・。嗜好も変わるもんですね。

つけ麺屋「いわ田」＠表町

つけ麺のお店「いわ田」です。場所は表町のオランダ通り、「だて」のすぐ近くのカドっこです。いきなりの食券コーナーには多少躊躇するものの、入ってしまえば、ジャズが流れる清潔感のあるお店でした。ラーメンも、今はやりのつけ麺で、麺は「ウドンかい！」と思うくらいの太麺です。そういえば、「ぶっかけうどん」でも、「らうどん」というラーメンのスープでうどんを食べる商品を出していました・・・。スープもカツオがすごく利いてて良かったです。チャーシューは四角いのがゴロっと入っていて、ダイエット中には辛いですが、少しくらいならいいんじゃない？（自分の中の勝手なルール変更）。

豆腐処おかべ＠表町

事務所近くにある有名な豆腐のお店「おかべ」です。11:30と同時にお客さんでいっぱいになります。写真は、ランチの生ゆば丼定食（\850）です。優しい味ですので、女性が好みそうですね。実は普段はおかべ定食（\800）をよく注文します。こちらは注文を受けてから揚げられるできたての厚揚げがメインです。やはりできたてのおいしさというのが最高の贅沢ですね。

いろり茶屋 萬久

ランチで賑わっている清輝橋の南にある「いろり茶屋　萬久」です。実はちょうちん膳（\1,100）は、夜でも食べることができます。民芸調のゆったりとした雰囲気が自慢のお店です。実は、個人的には炭焼きの方が好みで、膳の方は天ぷらが冷めていたり御飯にムラがあったり、多少残念な部分があります。また接客の方も、お客さんが多いせいかマニュアル的で融通が利かない点も見受けられますが、多少のことは目をつむって・・・。友人やお客さんを連れていくと喜んでもらえることが多いお店です。

オリアン＠岡山市表町

事務所近くの老舗の洋食屋さん「オリアン」です。今は、クレドとジョリービルの間、114銀行がある地下に移転しています。写真はハンバーグランチ（コーヒー付　\980）です。目玉焼きやドレッシングなどの小技も利いていて、ランチタイムはとても人気があります。
実は、私が一番好きなのは、付け合わせの１つである貝柱フライです。レアな火加減が絶妙で、手作りのタルタルともよく絡みます。それをメインにしたい場合は、貝柱フライ定食（\850）もあります。

福寿司（岡山）

 

岡山では老舗で有名な西口の福寿司です。バラ寿司が有名ですよね。現在改装リニューアルということで、きれいに生まれ変わっています。西口は学生さん向けのお店が多い中で、貴重な存在です。今日は仮店舗でいただいた煮魚定食（\800）。煮魚の煮汁の風味の中に木の芽か山椒のような香味付けがしてあるので、表現は変ですが、後味が非常に良かったです。白飯の感じが自分の好みではないのですが、嗜好で意見が分かれるところですね。

今日、研修で良いこと聞きました。クライアントから「連結納税ってメリットあるんですか？」と聞かれ、返事に困ることがあるのですが、現在、連結納税に代わるグループ法人単体納税制度」というのが検討されているとのこと。黒字と赤字の相殺はできないのですが、資産の簿価譲渡や寄付行為の益金不算入など、かなりメリットは大きいです。期待大。

おかやまデミカツ丼（表町 一元）

写真は、近所の人気店「一元」さんのデミカツ丼です。定食にも大きな串カツとおにぎりがついているので、ランチは混雑しています。このオランダ通り周辺は、やまとやだてそば等デミカツ丼の人気店が集まっているエリアとなります。先日、新聞に載っていましたが、おかやまデミカツ丼マップが配布されるようになりました。さすがに全店制覇はしんどいですが、いくつか食べ歩いたら面白いと思います。

ちなみに一元のかつ丼は、薄衣で、あっさり系です。野村に近い味かな？年配の方でも比較的食べやすいと思います。

おかやまデミカツ丼マップ（ダウンロード）

http://www.standardnet.jp/sta-sp/sta-sp.html

カフェ ルミッキ

今日、お昼からのクライアントに行く途中、時間があったので、前から気になっていたカフェに足を運んでみました。今にある新しくできたカフェ　ルミッキです。まるで「かもめ食堂」のような店内は、近くの辰巳にあるインテリアショップA-Styleさんがデザインされたということです。北欧の雰囲気で、落ちつける空間でした。

カフェ　ルミッキ（Lumikki kahvia）

住所：〒700-0975　岡山市今6-7-1

電話：086-246-5260

営業時間：10:00-18:00

ル・ミディ （岡山市大供）

クライアントと打ち合わせを兼ねて、ランチを取りました。実は普段は自宅で昼をとるので、ランチはほとんど外食しないんです。今日はフレンチのル・ミディ （Le Midi） のプレートランチ（\1,000）です。家庭的な小さなお店で、落ち着きます。実は二日酔いで喉が渇いていたので、５回くらい水を継ぎ足しに来て下さいました。すみません・・・。

ル・ミディ （Le Midi）

TEL 086-234-0445
住所 岡山県岡山市大供2-8-15

メガコロッケ丼

写真は、クレド岡山ビル６階にあるレストラン「コロッケのコロ太郎」で食べられるメガコロッケ丼です。そうじゃの会社が経営されているそうで、食材はすべて岡山県産の地産地消とのこと。

じゃがいもがホクホクして、美味しかったです。付け合わせのポテサラも美味しかったです。「メガ」の発想は最近流行りだし、コロッケという食材も面白く、若い人は喜ぶだろうなあと思いました。ただ丼ものとしては、ご飯とソースの絡み方や、キャベツの使い方、衣の部分、コロッケの切り方など、まだまだ試行錯誤の余地があるのでは、と感じました。マヨネーズのデコレーションも少しイージーに思えました。

じくや（岡山市奉還町）

今日のお昼に食べにいったお蕎麦屋さんです。奉還町のはずれにある小さなお店ですが、店内はレトロムードを上手に演出されています。驚いたのが、ツユがとても少なかったこと。でも食べて納得。普通のお蕎麦屋さんより濃く辛口のツユで、少量つけるだけで味が整います。ツユが水っぽくならないように、という配慮でしょうか。最後にそば湯で薄めて、美味しく頂きました。

21世紀出陣弁当

しかし今回も短時間ながら非常に学びの多かった出張でした。どうしても岡山では難しい税務の部分の事例や情報が少ないため、関西の比較的大きな会社の事例を探さないといけないのがつらいところです。でもとても勉強になり嬉しいことです。

今回は午前中で早々に岡山に帰ってきました。帰りの新幹線で食べたお昼ご飯は京都のお弁当ではなく、東京の「21世紀出陣弁当」です。とても有名な割に食べたことがなかったので買ってみました。噂とおり味・量ともにおいしいお弁当でした。忘れないうちに岡山で今日の議論をまとめたいと思います。

むらさきのうどん

久しぶりに週末休みをとることができました・・。家族を連れて行ったのは、庶民の味方うどんの「むらさき」です。写真のように自分で麺を温めるのですが、この作業、大人の私にとっては面倒な作業でも、子供にとってはたまらないエンターテイメントのようです。

今日はホワイトデーということで、お店の方から、子供たちにクッキーをいただきました。「うどん屋だから」という既成概念にとらわれず、いろいろサービスを工夫している点が素晴らしいなあと感じました。