生記粥品專家＠香港
上環にある老舗のお粥やさん「生記粥品專家」です。場所はわかりにくいですが、ネットでは結構有名なお店です。秘伝の出汁で３－４時間煮込まれるとろとろのお粥が異に優しい感じです。日本語や英語は通じませんが、指さしや片言で何とかなります。私が注文したのは「魚球鶏粥」。魚のすり身と鶏肉が両方入っている贅沢なお粥です。ちなみにボリュームも結構あります。
生記粥品專家
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