ひとりアルバーチョ

今日は何を思ったか、ひとりでアルバーチョへ。まわりはカップルばかりです・・・・。まあ気にせずワインを飲むとしましょう。最後はパレルモのグラッパをいただきました。グラッパとは、イタリア特産の蒸留酒で、ブランデーの一種。ワインを蒸留して作る一般的なブランデーとは違い、ポマース（ブドウの搾りかす）を発酵させたアルコールを蒸留して作る。多くは樽熟成を行わないので無色透明だが、ブドウの香りを程よく残す。アルコール度数は30から60度。香り付けしたものもある。以上、ウィキペディアからでした・・。

al bacio （アル バーチョ）
TEL 086-223-1722
岡山県岡山市北区表町1-1-26
定休日 火曜日
http://www.al-bacio.com/