Bar Seed（コーズウェイベイ）＠香港

コーズウェイベイのそごうのすぐ近くJefferRoadの雑居ビル。２階にエレベータがあります。そこの１３階に会員制のひっそりとしたカウンターのみのバーがあります。ここBAR　SEEDさんは、長崎で生まれ岡山（足守）で育った宮野さんが経営されているバーで、お客さんは100%の日本人。香港で日本の運動会など様々なまちおこしのイベントをされている有名人です。今日は早い時間にお伺いして面倒なショートカクテルをお願いしましたが、丁寧に作っていただきました。普段はウィスキーや焼酎のボトルをキープされる方が多いそうです。それだけ常連の方に愛されているお店なんですね。

Bar Seed

14th Room 1403, 506-518 Jaffe Road, Causeway Bay, Hong Kong, China

Tel: +85 2 2147 0110

http://www.whiskymag.com/directory/detail/bar_seed.36546.html