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2016年9月19日 (月)

いずも八山椒@出雲市

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今日は出雲へ出張でした。時々お邪魔するのは、駅前すぐ近くの「漁人」さん。鉄板焼と創作料理のお店です。2枚目と3枚目の写真に添えられているのが「いずも八山椒」。地元の農家さんが栽培されたフレッシュな山椒です。私も調味料ではなくて野菜としてみたのははじめてでした。パセリに近い感じですね。でんも辛みは鮮烈。ピリッときました。

旬彩酒房 漁人
0853-24-8675
島根県出雲市今市町2070
営業時間 17:30~24:00 定休日 日曜日
http://www.ryo-jin.com/

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