穴子料理＠日本橋 玉ゐ

今日は東京出張。ランチは日本橋のアナゴの老舗「玉ゐ」さん。今日は、めそ箱めしの合いのせを注文しました。

「めそ」とは、成魚の中でも小ぶりの穴子で、小骨が気にならず、柔らかい仕上げです。その合いのせ、とは煮上げ１枚、焼き上げ１枚ずつが乗ったお得なバージョンです。とてもふっくらで美味しかったです。

日本橋　玉ゐ

【営業時間】 

平日11：00～14：30（L.O.14：00）　17：00～21：30（L.O.21：00）

土・日・祝 11：30～15：30（L.O.15：00） 16：30～21：00（L.O.20：30）

【電話番号】03-3272-3227

【住所】東京都中央区日本橋 2-9-9

http://anago-tamai.com/