夏の鮎＠エマーブル

城下エリアにあるフレンチのお店「Aimable　(エマーブル) 」さんにて食事をする機会がありました。今日のメインは「鮎が旬ですので」ということで、鮎をいただきました。頭から骨まで全部食べられました。肝もソースにしていただいて、余すところなく鮎を堪能できました。カウンターでシェフの調理の過程を見るのも、楽しみの１つです。

Aimable　(エマーブル)
086-207-2506
岡山県岡山市北区天神5-2 十月館　1階
営業時間 Lunch　12:00～14:00（L.O) Dinner　18:00～21:00（L.O)
定休日 水曜日　第4木曜日
http://restaurant-aimable.com/