九眼橋にて「吊るし干し」

時々利用させていただいております野田屋町の「九眼橋」さんです。１枚目の写真はここのお店の定番メニュー「吊るし干し」の鶏肉です。２枚目はなんと「兎（うさぎ）」料理ということで、こちらはやわらかく蒸されておりました。兎は食べなれない食材ですが、臭みもなくあっさりと美味しくいただきました。

九眼橋 (くがんばし)
岡山市北区野田屋町1-11-10
℡086-226-5075
https://tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33010958/