御料理 椙(すぎ)
今日は表町の和食屋さん「椙(すぎ)」さんにて会食でした。ひさしぶりに懐かしい友人がし北京から帰国したので、会食とあいなりました。本格的な和食を楽しんだ後は締めのカレーライス。ウレシイ不意打ちですね。最後の甘味は逆にオーソドックスな柿。日本の甘味の原点ですね。
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