ロニョン(牛の腎臓）＠Bacco

ワイン食堂Baccoでいただいた「ロニョン(牛の腎臓)」です。マスターのブログにてロニョンが入荷されたのを知って食べに行ったのですが、「好き嫌いが分かれるので・・」とメニューには載せておられませんでした。

マルサラ酒で軽く煮込んだロニョン、個人的にはストライクです。美味しくいただきました！

さすがにこいつには、日本酒より赤ワインだな・・・。

ワイン食堂Bacco
TEL 086-224-2607
岡山県岡山市北区平和町三丁目29番地 Court Condohr 1階-B
営業時間 17:00～26:00
定休日 日曜日
http://r.tabelog.com/okayama/A3301/A330101/33010136/