ひつまぶた＠かばくろ真栄田

今日は、仲間うちで集まって相続税の勉強会、世間でも高齢化や相続税の税制改正で、相続についての関心が高まっているそうです。お昼は事務所の近くで、「かばくろ」へ。写真は「ひつまぶた」で、いわゆるうな重のひつまぶしの要領で食べます。個人的には最後のダシ茶漬けが一番美味しかったかな？最後が美味しいということは、全体的な印象も美味しい、ということですよね。ただこのお店は全体的にボリュームが多いので、お昼からの勉強会で寝ないか心配ですが・・・。

しかしびびかば丼とかひつまぶたとか、アレンジバージョンは粗利高そうだな・・・。付加価値の勝利ですね。

http://www.oldboy-village.com/kabakuro/
Tel 086-225-6663
岡山市北区表町1-2-30
営業時間／11:30～20:00
定休日／不定休