呉竹寿司（出雲市）

出雲で有名なお寿司屋さん「呉竹寿司」です。今日いただいた中で印象深かったのは、島根特産の「のどぐろ」のにぎり鮨でした。しかも、こんなにネタが大きいのは、どんなりっぱなのどぐろなんだろう、とちょっとビックリ。脇のしょうが（ガリ）が大きいので、写真で見るとそれほど大きくは見えませんが、相当大きいです。 島根の海の味を美味しくいただきました。