ウィーンのカフェ１ その カフェ「ハイナー」

ウィーンで有名な皇室御用達のカフェ「ハイナー」です。ウィーンのケーキでは、ザッハトルテが有名ですが、ここでは目先を変えて、アプルシュテュルーゲルというリンゴのミルフィーユを注文しました。

ここハイナーのアプルシュテュルーゲルは、クリーム有りとクリーム無しが選べますが、ぜひクリーム有りを選んでみてください。このアプルシュテュルーゲルが浸っているカスタードクリーム。これがあっさりしていてとても美味しかった。温かいカスタードはたまごのやさしい滋味があふれるお味です。こんなやさしい味のカスタードがあるんですね、感動しました！