野村のカツ丼

今日２３日は「デミカツ丼の日」ということで、先日訪れた「カツ丼の野村」です。久しぶりにお邪魔すると、大衆的な定食屋さんみたいに食券を買うシステムに変わっており、ビックリ。スタッフの負荷としては、お会計の手間が楽になったことと、オーダーを決めるまでのテーブルの占拠時間を短くしたい、という狙いがあるような気がします。

久しぶりの野村のデミカツ丼。デミカツ丼というよりは味噌がきつい味噌カツ丼というイメージです。でもここが岡山で一番古いデミカツ丼のお店だから、この味がオリジナルなのかしら？

味司 野村 （のむら）
086-222-2234
岡山県岡山市北区平和町1-10
営業時間 11:00～21:00（L.O）
定休日 無休