イノシシカレー@美郷町「いちごのお店」
島根県の山間部にある小さな町「美郷(みさと)町」です。粕淵商店街を活性化しようということで、地元商店のかたが協力してOPENしたお店「いちごのお店」です。国の事業で都市部の若者を地方で数年間採用し、地域活性化と将来的な人口増加につなげようとする「地域おこし協力隊」制度を活用して、若い人材が頑張ってくれています。
今日たべたのは、美郷町特産のイノシシ(山くじら)のカレーと美郷そば、ご自慢のドリップコーヒーです。
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