黒ひげ

今日は、クライアントのお客さんと「黒ひげ」へ。普段は会議室で堅い話題が多いので、今日はカウンターで、くつろぎながら、比較的柔らかい話題で、まったりと・・・。話題の途中、失礼して１枚だけとった写真がこの出汁巻きですが、もちろん他にもいろんな料理を堪能しました。しかし、このお店は、いつもいっぱいです。今日も月曜日なのに、予約してギリギリ入店できました。おそらく３回転（客数÷席数）くらいは絶対しているんじゃないでしょうか？

東京では、３回転は普通ですが、岡山は夜が早いので、なかなか２回転以上むずかしいです。7-9時の１回転で終了というケースがほとんどではないでしょうか？

黒ひげ （くろひげ）
TEL 086-232-0678
岡山県岡山市磨屋町4-17