Trois Bar Panier(トロワ・バー パニエ)
何度かお伺いしたことのあるTrois Bar Panier(トロワ・バー パニエ)にて・・。
マスターが「先日、関西に行ってきたんですよ」といって頂いたのは、京都の有名なケーキ屋さん「Ghost」のチョコレートでした。このお店はカクテルやお酒を使ったケーキで有名です。
京都の有名店のチョコレートを岡山のバーでいただけるとは・・ちょっと得した気分になったTrois Bar Panier(トロワ・バー パニエ)でした。
これまではチョコはパクっと一口で瞬殺していましたが、ちょびちょびフォークで小さく切りながら食べたほうが、お酒と会わせながら、香りや味を長く楽しめることを今日学びました・・・。
岡山市北区本町8番15合 本町プラザ1階
086-227-9889
営業時間 20:00~2:00(月曜日定休)
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