オステリア・ブラーチェ

年末おせち料理をいただいた「ブラーチェ」さんへ。今日ワインとともにいただいたのは牡蠣のコンフュを少しアレンジしたものと、ラム肉のグリルでした。牡蠣の料理はかなり凝った感じのプレートでしたが、食べてみてなんとなく納得感があり、美味しかったです。ラム肉はシンプルイズベストですよね。

オステリア・ブラーチェ
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