炭火焼 忠兵衛 @磨屋町
磨屋町の居酒屋「忠兵衛」が去年の秋から職人さんの都合でお休みされていましたが、今日再度オープンされた、ということを聞き、お邪魔しました。再オープン初日とあって全て満席ででした。予約しておいて正解でした。
料理はポテサラや焼鳥などのリーズナブルなメニューから、馬刺し、てっさ、うなぎなどの厳選食材まで非常に懐の広いお店となっております。 最後に注文した生うなぎの一本焼き(かば焼きOR白焼き@1,800円)は目の前で生きたうなぎをさばいてそのまま炭焼きされ、非常に香ばしい一品でした。ボリュームも結構あります。
炭火焼 忠兵衛
岡山市北区磨屋町7-1 086-222-1681
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