かき船 かなわ 続

先日ご紹介した広島の「かなわ」ですが、今回その続きでシメのごはんものを紹介したいと思います。といいつついきなりごはんものではなく、有名な「牡蠣の土手鍋」です。甘辛い味噌と牡蠣のエキスが濃厚な味で、とても美味しくいただきました。その後、カキ雑炊が続き、さいごはカキ飯ということで、カキ料理のオンパレードでした。いったい今日一日でカキを何杯たべたのでしょうか・・・。カキは栄養価が高いので、食べ過ぎると栄養過多で体調をくずすこともありますので、ご注意ください。