Lochside Hotel ロッホサイドホテル ISLY

観光客に有名なボウモア市のBAR　Lochside Hotel 　ロッホサイドホテルです。さすがにウィスキーの品揃えは他のBARよりも群を抜いて素晴らしかったです。お聞きしたところ、地元の人がそれほどウィスキーを飲むわけではなく、もっぱらビール中心。ウィスキーを喜んで飲むのは観光客だけだ、ということでした。このあたりも何となく日本酒の現状と似ているように思いました。やはり地元の人間が地元のものを愛していかないと、それが外にも伝わるわけはないな・・と。

バーでも非常に充実した時間を過ごすことができました。その前の食事のほうは、楽しみにしていた牡蠣（オイスター）がこの時期はなかなか入手できないようで、事前予約が必要とのこと。日を改めて翌日やっと食べられました。もっとミルキーな牡蠣を期待していたのですが、ちょっと時期が悪かったかな？メインで頂いた鹿肉は、塩が効きすぎでした・・（無言）。鹿肉が美味しくないわけではありません。