Ardbeg/ Old Kiln Cafe

今日訪れたARDBEG　アードベッグ蒸留所です。アードベッグも日本では非常にポピュラーなウィスキーですが、ここの名物は蒸留所に併設されている「Old Kiln Cafe」です。オーナーの奥様ジャッキーさんが愛らしいキャラクターで切り盛りしている地元の人気カフェです。今日も満席でした。お聞きしたところ、彼女にとってこの蒸留所の再興は非常に困難でタフな道のりだったらしく、日本酒と同様、長い歴史を持ちながら、時代の流れの中で厳しい経営にさらされている老舗の興亡のサクセスストーリーがここにもありました。

他にもラフロイグ、ラガブーリン、ブナハーブン、ブルックラディ、キルホーマンと、アイラ島にある８つの蒸留所すべて廻ることができました。それぞれの蒸留所でウィスキー作りはもちろん、ツアーやカフェ、グッズ販売など取り組んでおられました。ジュラ島のIsle of Julaはたまたま今シーズン午前中CLOSEだったので、残念です。