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2009年12月25日 (金)

因州屋豆斎@鳥取県智頭

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出張の途中で、鳥取の智頭で乗継ぎをすることになりました。食事に立ち寄ったのが、全国紙でも時々取り上げられている「因州屋豆斎」です。お豆腐屋さんですが、なぜか二階はラーメン屋。湯葉ラーメンが名物です。麺も上品な細めんで、スープもあっさり味です。写真にはありませんが、手作り餃子も野菜がたっぷりの甘さで、味噌だれとマッチしてなかなかのお味でした。それでは今から出雲へ行っています。

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