BAR北田

本格的な料理があるので、一次会でも使えるバー「BAR北田」です。今日いただいたのは、サンマと茄子を使った料理でした。トマトソースがベースだったかな？これでチーズがあれば、ギリシャ料理の「ムサカ」みたいな感じですね。ちなみに「ムサカ」は魚ではなく、肉と茄子＋チーズとラビオリです。有名な料理なので、ギリシャ料理のお店でつい注文すると、相当ヘビーな一皿となるので要注意です。