やぶそば＠神田 東京

言わずと知れた有名な老舗、神田（東京）の「やぶそば」です。研修で近くに行ったので、立ち寄りました。正直、私自身は蕎麦の味に詳しくないので、味の良し悪しはわかりませんが、東京の大都会の中で、昔ながらの佇まいを残しています。研修の方は、「すごい人気があるセミナーで、参加者は毎回必ず感動で涙する」ということで、重い腰をあげて東京まで聞きに行きました。感想としては、「感動」はしませんでしたが、内容自体は本質的なことで、重要なことだなあ、と再認識しました。後は、日々の実践の中で自問自答したいと思います。