酒亭 間（あわい）＠表町
先日、行った事務所近くの和食のお店「間（あわい）」の写真です。友人と二人で行きましたが、今日は焼き物中心です。鯵、鶏もも、椎茸、トマトなど様々なものを炭火で丁寧に焼いていただきました。写真は鶏つくねとエリンギです。日本酒で印象的だったのは、山形正宗の「夏の純米」でした。樽で寝かしたわけではないのに、ほんのりとタル香が感じられる良いお酒でした。
間（あわい）086-239-1389
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