CAFE ROSSO（安来）

島根県の安来にある小さなカフェ「ロッソ」。実はここすごいお店なんです。オーナーの門脇さんは、2005年日本バリスタチャンピオンシップで優勝し、このチャンピオンシップで優勝を続けています。
店内で働くスタッフも、洋之さんに教えを乞うため、東京をはじめ全国から集まってきたバリスタ＆カフェ開業希望者ばかりです。

今回はラッキーなことに門脇さんが外出する直前だったので、ギリギリ門脇さんが入れたエスプレッソを飲むことができました。確かに一味違うな・・・・。おいしかったです。