« 岡山中央卸売市場② | トップページ | 酒蔵そば(ますかがみ庵・米子) »

2009年5月19日 (火)

村祐(新潟)

Cimg0654

写真は、華伝座でいただいた日本酒「村祐」です。新潟のお酒だそうです。マスターいわく、パイナップルみたいな香り、ということでしたが、本当に上品な甘さがあって、女性が好きそうな味です。インターネットで調べてみると「和三盆糖という高級な砂糖をイメージして酒質を研究してきたという事」でして、きめ細かい甘さと後味が印象的でした。

|

« 岡山中央卸売市場② | トップページ | 酒蔵そば(ますかがみ庵・米子) »