カリーアヤム(インドネシアカレー)
写真は、先日行った「バンジャール・バリ」のインドネシアカレーです。やっぱりカレーにもパクチーが入ってるのね・・・。酸味が個性的です。辛さはそうでもなく、どちらかというとすっぱいという感じで、暑い地方独特な感じです。
写真は無いのですが、事務所の近くに「クワタイ」というタイ料理のお店が移転していたので、行ってみました。女性スタッフの接客も丁寧で良いお店でした。トムヤムクンも、すっぱいだけでなく、しっかり海老のコクがあり、日本人の口にも良く合うと思いました。(別の店の話に脱線してしまいました)
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