« みつばちハッチ(京都 丸太町) | トップページ | 錦市場(京都) »

2009年4月 2日 (木)

カクテルケーキ(京都 丸太町 Ghost)

Cimg0536

今日、京都でユニークなお店があったので、行ってみました。カクテルとケーキのマリアージュということで、カクテルおよびバーの新しい形態の参考になるのでは、と訪ねてみました。

お店はスタンディングのカウンターだけなので、私はテイクアウトして、外で食べました。感想としては、カステラやフルーツの要素がないクリーム中心のケーキなので、かなりこってりした味でした。2つ食べたので、午後ずっと胃もたれしてしまいました・・・。一番人気のシャルトリューズのケーキ(右側)ですが、個人的にはシャルトリューズとバジルの組み合わせに違和感がありました。左のラフロイグのケーキはオーソドックスな感じで王道の味ですが、やっぱり濃かったです。

でも斬新な試みだと思います。

Ghost

http://nr.nikkeibp.co.jp/selection/20080723/

|

« みつばちハッチ(京都 丸太町) | トップページ | 錦市場(京都) »

県外(京都)」カテゴリの記事