いちえ再び（岡山市磨屋町）

数日前にアップしたお寿司屋さんの「いちえ」（由来は一期一会のいちえ）ですが、「ウニの写真は無いのか！」というツッコミをいただいたので、ウニの写真も掲載します。

手前の右側に見えるのが、ウニの握りです（軍艦巻きじゃないでしょ）。ちなみにウニの左隣の中央も個性的な握りでした。和牛の握りで、塩だけをつけてたべます。ウニも塩のみです。醤油がなくてもいいんだ、と気付かされた一品です。