島根県横田町の「噂の生どら」
写真は横田町という小さな町にある松葉屋さんの生どらです。どら焼きはどら焼きでも、名誉総裁賞も受賞したことのあるということでなかなか侮れません。
皮がとてもやわらかく溶けるような感じで、ふんわりとした生クリームとよく合います。最近洋風の味を好む人が多くなる中で開発されたのでは、と想像します。
2月に友人と遊びに行く予定ですが、横田町は美味しいものが多く、なかなか良いところです。
松葉屋ホームページ
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